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어묵을 사놓고 어묵탕을 끓일까 하다가
밑반찬이나 만들어 놔야겠다 싶어서
어묵볶음 을 만들었어요
제일작은 어묵4장 기준입니다
계량은 어른용 밥숟가락 이에요
어묵을 얇게 채썰듯 썰어줍니다
양파 , 당근 도 채썰어 줍니다
양념장을 만들어 줄껀데요
그릇에 진간장 3큰술을 넣어주세요
매실액 반큰술을 넣어주세요
생수 7큰술을 넣어주세요
다진마늘 한큰술을 넣어주세요
식용유를 두르고 준비한 오뎅 당근 양파를 넣고 볶아줍니다
어묵이 노릇노릇 해질때 양념장을 붓고 휘리릭 볶아주세요
양파색깔이 반투명 해지면 불을 끄고 그릇에 담아주세요
어른도 아이도 좋아하는 어묵 볶음 이였습니다
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