꿀팁

​어묵탕 초간단 레시피

정말 간단하게 국걱정 없이

초간단 어묵탕 만들기 GO

​재료 : 부산어묵3장, 대파, 청양고추1, 무

​준비해둔 무를 사각으로 적당한 크기로 썰어주시고

청양고추는 총총 썰어주셔도 되고요

고추씨를 싫어하시는 분들은 저처럼 그냥

고추 양끝만 잘라주시고 통으로 넣으셔도 됩니다.

​불에 올려둔 재료가 끓어오를때 까지 기다리면서

어묵, 대파를 적당한 크기로 썰어서 미리 준비해주세요.

어묵은 조금작다싶은 크기로 썰어주시는게 좋습니다.

물에 들어가서 끓다보면 팅팅 불어서 부피가 늘어 납니다.

처음에 작게 썰어야 드실떄 편합니다.

​저는 간마늘을 시중에 파는것 말고

통마늘을 사다가 직접 만들어서 사용 합니다.

미리다 빻아서 비닐팩에 넣어 냉동실에 넣어두고

그때그때 필요할때 마다 사용합니다.

직접만들어 먹는것이 시중에 나와있는 제품보다 좋더라구요

​한번 끓어오르면 아까 준비해둔

어묵,대파를 넣어주세요 ^^

끓기전에 한번에다 넣고 끓이셔도 무방 합니다.

​간맞추실때는 진간장1스푼 넣어주시구요

간장은 기호에 맞게 넣으셔도 되고 안넣으셔도 됩니다.

​비장에 무기 멸치다시다 ㅎㅎ

그냥 끓이면 이놈의 MSG중독 밍밍해서

화학조미료의 힘!

적당히 넣어서 더욱 맛나게 드세요

소고기 다시다를 넣으셔도 맛나요 ㅎㅎ

뭐 조미료 싫어하시는 분들은 간장이나 기타

직접만들어둔 양념장을 쓰셔도 됩니다.

짜잔~ 마지막으로 후추 톡톡 이상

초간단 어묵탕 만들기 끝

맛있는 식사 하세요.